岡山県備前市日生町（ひなせちょう）にある、

「レストラン夕立」さんのお土産品

「カキオコ缶」のパッケージデザインをさせていただきました。

カキオコとは、「牡蠣のお好み焼き」のことで、この地域発祥の郷土料理です。

（ちなみに「カキオコ 」は備前東商工会の登録商標です。）

昼時になれば、ツーリングや観光客で店内は満席になる「レストラン夕立」の店主、

中磯さんが、ユニークな発想で、なんと「カキオコ」を「缶詰」に。

瀬戸内ブルーと、温かみのあるイラストで、

旅の思い出と一緒に持って帰っていただけるように

願いを込めてデザインにいたしました。

缶詰の中には、手のひらサイズのカキオコが2枚入っています。

おいしい牡蠣の見分け方は、

「牡蠣のお腹がぷっくりしていて、貝柱が大きいもの」。

中磯さんは、そんな牡蠣のみを、日生の漁師さんから直接仕入れています。

「中磯のカキオコ缶」は岡山県商工会連合会主催、「晴れのめぐみ 岡山ブランド2020」で審査員特別賞を受賞。

「レストラン夕立」および、店舗発送にて発売中です。